中班“中秋节”方案：我是月饼师

（2015—2016学年度第一学期）

一、设计思考：

中秋节是我国的传统节日，以中秋节为主题设计和组织丰富多彩的活动，有助于帮助幼儿初步了解中秋节的相关文化，感受花好月圆和合家团圆的美好氛围。

二、主题目标：

(1)知道农历八月十五是我国传统的节日——中秋节，初步了解中秋节的有关风俗习惯；

(2)积极参与中秋节的有关活动，乐意用不同的方式表达自己对节日的感受；

(3)知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；

(4)尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

三、活动准备：

有关中秋节的资料、视频、作品长廊布置、月饼模具、彩泥、橡皮泥、陶土、邀请函、过中秋的场景照片、教学教案、幼儿绘画设计月饼

四、活动时间：2015年9月22日上午9:30—10:30

五、活动形式

1、带领中班年级组幼儿参观月饼厂。

2、在一楼走廊展示幼儿在开展“中秋”主题的过程照片、节日介绍、幼儿作品、我是怎样过中秋的。

3、开展节日主题教学活动。

4、开展“我是小小月饼师”活动，幼儿制作月饼。

5、开展“我是这样过中秋的”摄影展。

六、活动流程

1、9月22日上午9:00——11:00参观秣陵桃源村月饼厂。

（1）各班邀请3名家长义工。

（2）提前发家校通提醒幼儿穿运动鞋，方便走路的鞋子。

（3）出发前各班教师对幼儿要进行安全教育，并介绍参观的目的。

（4）各班8:50集合出发。

(5)活动介绍回到班级各班对本次活动要进行小结。

2、9月24日发放家长“我过中秋”摄影展邀请函。

(1)发放邀请函，要求25日上交。

（2）各班统计参加人数。

（3）家长和幼儿周末在家用照片的形式记录自己过中秋的过程照片，要求10寸一张，一张上面可呈现多张过程内容。

（4）参加的家长可在9月29日上交照片。

3、9月25日上午9:30—11:00幼儿动手自制月饼。

（1）每班利用陶土、彩泥、橡皮泥和模具作为做月饼的工具进行操作。

（2）各班提前一天将所有材料准备到位。

（4）教师收集活动过程每个幼儿的过程照片和作品照片。

4、布置一楼走廊。

（1）9月24日开始动工布置。

（2）9月30日全部上墙，主题结合，所有材料完成上交。

附：制作月饼方案

一、导入活动

观看视频，了解中秋节的来历及习俗。

二、幼儿制作月饼

1、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。

2、“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?

3、教师为每个幼儿发一块陶土或橡皮泥、彩泥，一张废旧报纸。

2、教师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。

3、教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。

4、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。

5、幼儿制作想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等发面进行改变，注意必须和别人做的不一样。”

6、鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。

7、 请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。

高荣荣

2015年9月23日